Suppen

• Echte Rindsuppe mit  Nudeln oder Frittaten  €2,90
  Beef broth w. Noodles o. sliced pancake
• Echte Rindsuppe mit Leberknödel   €3,50
  Beef broth w. liver dumplings
• Griesnockerlsuppe  €3,20
  Beef broth w. Semolina-Dumpling
• Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot  €4,50
  Home-made Goulash soup with bread
• Hausgemachter Suppentopf mit Rindfleisch und Nudeln €6,90
  Beef broth w. Noodles and meat (beef)
  

Salate

• Kleiner gemischter Salat  €3,50
  Small Mixed Salad
  
• Großer gemischter Salat  €7,00
  Large Mixed Salad
• Backhendlsalat  €8,90
  Fried chicken salad
• Salat mit Putenstreifen €8,90
  Salad with turkey-breast slices
• Blattsalat mit Garnelen (in der Schale)  €9,80
  Salad with Prawn kebabs breaded
• Griechischer Salat  €8,90
  Greek salad
• Blattsalat mit Thunfisch und Zwiebeln  €8,90
  Salad with tuna and onions
• Krautsalat hausgemacht  €2,50
  White Cabbage salad
• Salzburger Kartoffelsalat  €2,50
  Potato salad
• Hausgemachter Gurkensalat     3,00
  Cucumber salad
  
• Tomatensalat hausgemacht €3,50
  Tomato salad
  
  

Vegetarisches

• Grüne Nudeln mit Gorgonzola-Sauce und Salat      €8,90
  Green pasta w. Gorgonzolasauce and small mixed salad
• Hausgemachte Polentaecken auf Blattspinat mit Tomatensauce    €8,20
  Fresh Polenta on spinach and tomato sauce
• Knoblauchspaghetti mit kleinem Salat      €7,50
  Garlic spaghetti and small salad
• Tortellini mit Spinat, dazu Salat            €8,90
  Tortellini filled with spinach,  with salad

Hauptgerichte

• Grillteller mit  Pommes Frites und Letscho    €12,40
  Plate with grilled meat and sausages with chips/french fries and tomato/onion sauce
• Wiener Schnitzel [Schwein od. Pute] mit Kartoffel    €10,90
  Escalope [pork or turkey] Vienna style with potaoes
• Cordon Bleu mit Pommes    €11,90
  Schnitzel filled [cheese+ham] w. chips/french fries
• Zigeunerschnitzel [Schwein od. Pute] mit Pommes Frites    €11,50
  Schnitzel [pork or turkey] hot w. chips/french fries
• Champignon Schnitzel vom Schwein mit Reis      €11,90
  Pork Schnitzel in a mushroom sauce with rice
• Zwiebelrostbraten von der Beiried mit Bratkartoffeln €13,90
  Classic Beef with onion and potatoes
• Gulasch, Knödel od. Kartoffel     €9,80
  Goulash with bread dumplings or potatoes
• Kasnockn mit Salat    €9,80
  Cheese gnocchi Salzburg style served in the pan, mixed salad
• Champignon gebacken mit Sauce Tartar    €7,80
  Fried mushrooms, sauce tartar
• Putengeschnetzeltes  Asia Art [scharf] mit Reis €8,80
  Sliced-roasted turkey breast [hot] with rice
• Spaghetti mit Lachsstreifen [Youkon] in Sahnesauce, Salat    €9,90
  Spaghetti with salmon [Youkon] in creamsauce with salad

Beilagen

• Gebäck [im Brotkörberl]    €1,20
  Bread
• Portion Ketchup / Mayonnaise / Senf     €0,50
  Portion Ketchup / Mayonnaise / Mustard
• Portion Preiselbeere  oder Parmesan gerieben  €0,80
  Portion Cranberry or Grated Parmesan
• Pommes Frites klein    €2,20
  Chips/french fries small
• Pommes Frites groß    €4,00
  Chips / french fries large
• Portion Kartoffel / Reis / Knödel    €1,90
  Portion Potatoes / Rice / Dumplings
• Portion Geröstete Kartoffel    €1,90
  Portion roasted Potatoes
  

Fisch / Fish

• Regenbogenforelle gebraten mit Knoblauchbutter und Salzkartoffeln  €12,90
  Rainbow trout baked, garlic butter & boiled potatoes
• St. Peterfischfilet mit braune Butter dazu Dillkartoffel  €13,80
  Haddock filet with brown butter and dill potatoes

Nachspeisen / Desserts

• Palatschinken mit Marmelade   €5,50
  sweet crèpe with jam
• Palatschinken mit Schoko Nuß €5,90
  sweet crèpe with chocolate-nut
• Palatschinken mit Eis €6,40
  with ice cream
• Apfelstrudel   €2,70
  Apple strudel
• Topfenstrudel €2,70
  Cottage cheese strudel
• Sachertorte    €2,90
  Sacher cake
• Portion Schlag €1,00
  Cream
• Erdbeer-Topfenknödl €7,50
  Strawberry-curd dumplings
• Kaiserschmarrn mit Zwetschenröster 6,90
  Typical austrian soufflé
• 1 Kugel Konditoreis  €1,00
  Portion Icecream
• 1 Kugel Konditoreis mit Schlag    €1,20
  Portion Icecream with cream
• Salzburger Nockerl [reicht für 2 Personen, um etwas Geduld wird gebeten]    €11,20
  Meringue soufflé with cranberry sauce please be patient, it takes up to 20 min.

Für Kinder / For Kids

• Kinder-Wiener mit Pommes Frites  €5,50
  Children’s schnitzel w. chips/french fries
• Spaghetti Bolognese  €4,50
• 6 Fischstäbchen mit Pommes Frites  €6,50
  Fish-Sticks w. chips/french fries
  

Frühstück bis 23 Uhr / Breakfast til 11pm.

• Humboldt Frühstück  [Schinken, Käse, Marmelade, Butter, Spiegelei auf Toast und gebratener Speck] € 8,50
  Plate with bacon, ham, fried egg on toast, bread, butter and jam
• Vital Frühstück [Vollkornbrot mit Liptauer, Cornflakes und Müsli mit Milch] €6,00
  Brown bread with spicy fresh cheese, cornflakes, cereals + milk

Empfehlung vom Küchenchef / Our Chef de cuisine recommends...

• Humboldt Hausplatte für 2 Personen:
  Wiener Schnitzel, Würstl, Gegrilltes, Pommes, Salat €19,90
  Humboldt Special Plate for 2 Persons:
  pork cutlet “Vienna Style” deep fried in bread crumbs, sausage, grilled meat, frensh fries, salad
• Täglich frisches Bauernbratl mit Knödl und hausgemachtem Krautsalat €9,80
  Roast pork daily fresh with dumplings and cabbage salad
  
• Knödlpfandl mit Sauerkraut, Speck, Zwiebel €11,50
  Dumplings in a pan with sauerkraut, bacon and onion
  
• Putenspiess mit Letschogemüse und Reis   €11,20
  Turkey roast on a spit with and tomato/onion sauce
  
• Bunter Salatteller mit Rucola, Streifen von der Beiried (vom Grill) und Zweierlei Dressing   €10,90
  Mixed Salad with rucola, slices of beef steak and two dressings
• Schweinefilet im Speckmantel, dazu Kartoffelspalten  €12,90
  Fillet of pork with bacon and potatoe wedges
  
• Steaktoast mit Kartoffelspalten, dazu Cocktailsauce    €8,90
  Steak on Toast with potatoe wedges and cocktailsauce
• Avocado Vinegrette mit Brotkörberl     €7,20
  Avocado vinegrette with bread
• Salzburger Nockerl [für 2 Personen, bitte um etwas Geduld!]  €11,20
  Meringue soufflé with cranberry sauce

Für Zwischendurch / Snacks

• Grillwürstl mit Pommes €6,50
  Grilled sausage w. chips/french fries
• Essigwurst mit Brot     €6,50
  Sliced sausages in vinegar/oil
• Brettljause    €8,20
  Plate with austrian specialities [cold]
• BLT Toast   €8,50
  Toast with bacon, lettuce and tomato
• Camembertecken gebacken  €7,40
  Fried Camembert
• Spaghetti Bolognese   €6,50
• Humboldt Toast - Käse, Schinken, Tomaten, Zwiebeln auf Schwarzbrot € 7,50
  Cheese, ham, tomatoes, onions on brown bread
• Steak-Toast - Kl. Filets vom Rind mit Kartoffelspalten u. Cocktailsauce   €10,50
  Beef filet w. Potatoe Wedges, Sauce
• Frankfurter mit Senf, Kren u. Brot   €3,50
  Frankfurter sausages w. mustard, horseradish + bread
• Münchner Weißwürste mit süßem Senf und Breze     €4,90
  Traditional bavarian sausages with bread and sweat mustard
• Knoblauchbrot   €3,50
  Garlic bread
• Edamer Brot    €3,80
  Cheese bread

Kleine Karte / Late Night Menu
23 Uhr bis 1 Uhr Früh / til 1am.

• Wiener Schnitzel mit Pommes €10,90
  Escalope Vienna style w. chips/french fries
• Grillwürstl mit Pommes Frites    €6,50
  Grilled sausages w. chips/french fries
• Humboldt Toast - Käse, Schinken, Tomaten, Zwiebeln auf Schwarzbrot €7,50
  Cheese, ham, tomatoes, onions on brown bread
• Kleines Gulasch mit Brot €6,80
  Small goulash with bread
• Knoblauchbrot   €3,50
  Garlic Bread
• Frankfurter mit Senf, Kren u. Brot €3,50
  Frankfurter sausages w. mustard, horse-radish + breadbasket
• Münchner Weißwürste mit süßem Senf und Brez   €4,90
  Traditional bavarian sausages with bread and sweat mustard
• Gulaschsuppe mit Brot   €4,50
  Goulash soup with bread
• Spicy Kartoffel-Wedges im Körberl mit Sauce €3,90
  Spicy Potatoe Wedges with sauce
• Buffalo-Chicken Wings [scharf] im Körberl mit Sauce €5,90
  Buffalo Chicken Wings [hot] with bread and sauce
• Putenstreifensalat   €8,90
  Salad with turkey-breast slices
• Chilli con carne      €6,00
• Rindsuppe mit Frittaten €2,90
  Beef broth with pancake strips

Nach 1 Uhr Früh / After 1am.

• Holzknechtbrot    €5,50
  Lumberjack Bread
• Baguette „Diavolo“     €5,50
• Hauspizza / Pizza    €6,90