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Der Küchenchef empfiehlt:
Our Chef de cuisine recommends:
Humboldt Hausplatte für 2 Pers.: Wiener Schnitzel, Würstl, Gegrilltes, Pommes, Salat Humboldt Special Plate for 2 persons: pork cutlet "vienna style" deep fried in bread crumbs, sausage, grilled meat, french fries, salad
€19,90
Bauernbratl mit Knödl und hausgemachtem Krautsalat
Typical austrian porkroast with dumpling and fresh cabbage salad
€9,90
Hühnerbrüstl mit Spinat gefüllt, dazu Reis
Fried Chicken Breast filled with spinach, with rice
€12,50
Knödlpfandl (6 Stk. mit verschiedener Füllung), dazu Sauerkraut
Variation of dumplings with sauerkraut
€12,40
Steakturm (Rumpsteak mit Polenta und sautierten Champignons)
Steaktower (Rumpsteak with Polenta and champignons)
€14,80
Sülze mit Zwiebelringe, dazu Essig-Öl-Dressing und Brot
Aspic with onionrings, vinegar-oil-dressing and bread
€7,90
Fischfilet paniert (St. Petersfisch 1 Stück, dazu Kartoffelsalat
Fillet of fish in pannier with potatoe salad
€9,90
Ofenkartoffel mit gebr. Wildlachsstücken, Jungzwiebeln und Sauercreme
Big baked potatoe with homemade dip and salmon
€8,90
Großer Bauernsalat mit Kartoffelwedges, gerösteten Champignons und Speck
Big farmers salad with fried white mushrooms and bacon
€9,80
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