DU BIST WAS DU ISST.2018-09-21T10:13:20+00:00
 seit 15. September 2018 neu

🍴Restaurant & Bar
🌱Natürlich heimisch.
🍸Regional Mixologist
🗝SO-DO 11:30-00:00
🗝FR-SA 11:30-02:00

Gstättengasse 4
5020 Salzburg

+43 (0) 676 6710407
 info@humboldtstubn.at

DU BIST WAS DU ISST.

Herzlich Willkommen im Restaurant Humboldt.

Naturbelassenheit steht bei uns im Vordergrund, weswegen heimische Produkte und Rohstoffe wie auch die Vielfalt der Jahreszeiten bei der Auswahl und Zubereitung unserer Gerichte eine tragende Rolle spielen. Unseren BauerInnen, ImkerInnen und ZuechterInnen entrichten wir einen angemessenen Preis, um sicherzustellen, dass unsere verwendeten Produkte und Zutaten aus einem fairen Umgang und einer friedvollen Haltung entspringen. Denn die
biologische Herkunft sowie der feinsinnige Umgang mit diesen Produkten ist unser Anspruch und unsere Aufgabe. Zu unserem eigenen Anspruch zählen wir deshalb auch das Schaffen einer schönen und angenehmen Atmosphäre, das Auseinandersetzen mit Produkten und neuen Ideen und natürlich die gerechte Entlohnung unserer MitarbeiterInnen.

Unser Restaurant möchte einer biodynamischen und ganzheitlichen Lebensweise eine Plattform bieten, wodurch wir uns ständig mit beeindruckenden Menschen und ihren Erzeugnissen auseinandersetzen dürfen.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Auszeit bei uns im Humboldt und bitten Sie Ihre Ideen und Anregungen mit uns zu teilen.

Auf die Gesundheit, lasst es euch schmecken.

SPEISEKARTE